材料：鸡肾数个、野山椒、剁椒、姜、蒜、蒜苗

调料：料酒、鸡精

做法：1）所有材料切好备用。

2）先爆香姜、蒜，再放鸡肾、料酒

3）最后放蒜苗（我用的大葱）和鸡精调味

很简单但非常开胃的一道菜，偏辣。