原料：

  牛腩，白萝卜

  调料：

  盐，姜，蒜，桂皮，茴香

  做法：

  1. 牛腩洗净，切块；飞水；

  2. 慢锅中放足水，加姜片一大块，蒜一瓣（拍松），茴香一个，桂皮一片；

  3. 下牛腩块，开大档炖4-6小时；（视功率）

  4. 下萝卜块，续炖30分钟；

  5. 加盐少许调味即可；