意大利通心粉是很好的减肥食品，说它减肥并不是说其本身热量特别低，而是因为它特殊的外形。

通心粉一般都做成各种各样的形状，每一个都很占空间，其实却没有多少内容，这样做上一份，看上去是满满一大盘，实际上却只是很少的一点，不知不觉中，减少了饭量，却又很有满足感，是不是减肥佳品呢？

非常简单的炒意粉, 用了尖椒鸡蛋做配菜,有点中西合壁的味道,再加上浓浓的蕃茄酱, 酸酸甜甜的,非常好味.

************* 炒意粉 ***************

材料: 意大利螺旋粉200克, 尖椒2根, 鸡蛋2个, 番茄酱适量

做法:

1、烧一锅开水，水里加点盐，下螺旋粉煮约15分钟,煮至9成熟

2、煮意粉的时候, 准备菜：尖椒洗净切丝, 鸡蛋打散。

3、意粉煮好后捞出待用

4、锅热倒油，倒入鸡蛋液炒匀，随之倒入尖椒，翻炒

5、倒入煮好的意粉，加番茄酱，炒匀。根据口味加少许盐即可