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富贵玫瑰肉
http://eat.sg169.com　2008-5-6 14:43:16　【字体：大　中　小】

    富贵玫瑰肉的构思是参考著名的御膳菜“万字扣肉”的做法，把正方形的肉块卷切成一朵“玫瑰花”，再以扣肉的烹调方式来制作，造型美观，色泽艳丽，入口香醇！     

    材料：带皮五花肉、西兰花、八角、桂皮、姜片

 

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