主菜一［四物乌鸡美颜方］

　　材料：乌骨鸡1只，当归、芍药、参须、黄耆各3钱，枸杞子2钱，生姜3片，香菇2朵。

　　配料：盐、葱花适量

　　做法：

　　1. 当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片，放入布袋中，香菇切成片。

　　2. 将乌骨鸡与中草药一起投入砂锅中，加水约5小碗，大火煮沸后，捞去浮末，再加入姜片，转至小火，炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞弃药包、姜片即成。

　　3. 依个人喜好加入调味料。

　　功效：这款美颜方对于面色苍白、四肢冰冷、易感冒的MM来说，不但可改变肤色还可强身，特别是在每月例假前后食用则还有滋补调经的功效。乌骨鸡性平、味甘，能补五脏、益气养血的作用，其所含的黑色素（当然与令你美黑的黑色素全不相同），入药后能使人体内红血球和血色素增生；当归性温、味甘辛，有补血、活血等作用；川芎性温、味辛，有活血行气之功效；诸物合用，有补血、滋阴、养肝功效，当血气充足时，即能改善面部肌肤的血液循环，为你的白皙增添一抹健康的颜色！

　　禁忌：外感未愈、脾胃湿滞、食饮不振、大便溏臭者不宜。

　　主菜二［金玉满盘白嫩餐］

　　材料：珍珠粉3克，白果20粒，豆腐100克，虾仁100克，红椒2个，熟蛋白2个，水发冬菇丝少许。

　　配料：盐、葱花各适量

　　做法：

　　1、将豆腐切成丁，与白果一起在沸水中焯3分钟后盛盘。

　　2、将红椒切块、蛋白切块。

　　3、中火烧热炒锅中的油，将葱花炒香后，放入虾仁、红椒及冬菇，加盐炒3分钟，最后加入白果及熟蛋白，30秒后起锅装入豆腐盘中即成。

　　功效：整道菜五彩缤纷，口感极佳，更重要的是对女性而言，这道菜还有嫩滑肌肤，滋养美白的功效。餐中的珍珠粉性微凉，能清火解毒，滋阴养颜，有效调节内分泌；白果性平味甘苦，具有滋阴润肺、养血生肌的作用；而豆腐与虾仁所含有的蛋白质，更是美白的主要元素；这款四季皆宜的美白餐，还能成为整年全家人的共享大餐呢。

　　特色美白饮［奶白双仁饮］

　　材料：薏仁及甜杏仁等份。

　　做法：将薏仁及甜杏仁研磨成细粉状，平日闲暇时搭配好奶粉后冲泡饮用。

　　功效：薏仁性凉，味甘、淡，拥有丰富的蛋白质和维生素B1、B2，是美白的圣品；甜杏仁性平，味甘，含有丰富的蛋白质和维他命A、E，能平衡肌肤水分，有效抵御外界环境对肌肤的侵害，帮助肌体细胞抗氧化，防止肌肉松弛及黄褐斑生成；两者融合加上牛奶，更能使美白功效加倍，令肤色白嫩，光滑具有弹性；即使是天生就皮肤黄黑的女性，只要经常饮用这种饮料，也能让皮肤慢慢变回细腻白净；另外这款奶白双仁饮口感颇佳，比起坊间的饮料来说更无防腐剂威胁，老少皆宜，相信你的家人也都会喜欢。