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今天和大家分享浓郁奶香的土豆泥的制作方法~
材料:土豆,淡奶油(或牛奶),黄油,盐,糖,胡椒粉
用具:保鲜袋,赶面仗,蒸锅或者大锅...
制作:土豆从中线的地方用刀划破皮,把土豆放到滚水中煮(大概要30-40分钟)到用筷子可以轻松戳过。捞出来立即放到凉水中,1分钟后去皮,这时你会发现土豆皮真的很容易就剥掉了~
把土豆放到保鲜袋中先用刀背拍碎以后呢,用擀面杖赶成泥状。往袋内装少许淡奶油(牛奶),黄油50克,盐和糖都少许。然后再用擀面杖赶,赶成细细的泥~黄油因为土豆的热度会自己漫漫融化...
把保鲜袋的一角剪破,把土豆泥挤出来就好啦~(这样不会弄得到处都是,很干净啊~)
贴示:喜欢的话还可以加胡椒,咖喱,小葱什么的~滋味也好得没话说!
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