材料:鸡中翅、糯米、去皮绿豆、调味料(盐、酱油、胡椒粉、糖、酒)
做法:糯米、去皮绿豆要隔水先泡2小时,再隔水蒸熟。
加上适量的盐和油隔水蒸熟。
做法:先将鸡中翅的骨去掉。
再把蒸熟的糯米绿豆饭酿进去,千万不能太饱满,太饱满就会露馅了。
酿好了,准备开煎。注意不要太大火,鸡翅膀在煎的时候会缩的。
火候要把握好,一定要煎熟透。
香煎糯米鸡翅膀做好了,有没有闻道香味啊?