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鱼汤水瓜浸花蟹
http://eat.sg169.com 2008-4-3 9:15:35 【字体:  

  材料: 鲜海鱼、花 蟹、水 瓜


  花蟹虽然不大,但很新鲜。

  做法:

  1.海鱼微煎一下。

  2.加入煮开的鸡汤(市场买的新鲜鸡骨架熬出的鸡汤)3

  .大火烧鱼汤半小时,烧出奶白香汤。

  4.加入花蟹浸熟。

  5.再加入水瓜,煮开,瓜熟就可以了。

鱼汤水瓜浸花蟹,鱼汤和水瓜吊出了花蟹的鲜味,很鲜甜!

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