泰式黄豆一品骨

http://eat.sg169.com　2008-4-1 9:38:04　【字体：大　中　小】

第 1 幅上传的图片
　　材料：猪腩排1斤半左右（不要切开，吃时才切，原汁原味）、茄汁黄豆1罐、泰式酸甜辣酱（即泰式鸡酱 ）

第 2 幅上传的图片
　　腩排用适量的油煎至两面金黄（也可用油炸至金黄）

第 3 幅上传的图片
　　放入适量水和盐煮至腩排淋（调味放盐而不要放酱油，因酱油遇酸味变苦；也可用炆烧锅或高压锅来煮）

第 4 幅上传的图片
　　在煮淋的腩排里加入茄汁黄豆和适量的水烧开，煮至汁浓放糖、盐各适量、泰式酱4匙调味即可

第 5 幅上传的图片
　　老少皆宜，泰式黄豆一品骨

第 6 幅上传的图片
　　肉质淋滑、酸甜可口、营养好！